زلزلت جائحة فيروس كورونا الأخيرة العالم ككل بلا شك. وعلى الرغم من كل الظروف والتحديات التي تعترض الطريق، إلا أن العالم يتجه نحو “طور التأقلم الجديد”. بما في ذلك قطاع صناعة المواد الغذائية.
ولعل قطاع الأطعمة هو الأكثر تأثراً من بين مختلف الجهات المتضررة بلا شك.
علماً بأن الغاية الأهم للمحافظة على نمو أي مطعم في الوقت الحالي -على الرغم من كل الظروف- هي الحرص على سلامة العملاء والإبقاء على الجودة المقدمة التي اعتادوها نفسها.
ولهذا الغرض تحديداً نرغب في اصطحابك خلال هذا المقال في رحلة للتعرف على الطلب عبر واتس آب.
فقد برز دور واتس آب في هذه الأوقات العصيبة كأداة رهيبة غيرت بشكل كامل طرق طلب وجبات الطعام وتوصيلها أيضاً.
ينقل تطبيق واتس آب طلبيات الطعام إلى مرحلة متقدمة من ناحية الأمان، وذلك من خلال التشفير التام للعمليات في المرتبة الأولى. كما يقلص أوقات الانتظار ويزيد من أمان وموثوقية المعاملات بين إدارة المشروع والعملاء ويزيل منها أي هواجس أو قلق.
ويعتبر الطلب عبر واتس آب الوسيلة الأفضل في هذا المجال نظراً لتكلفتها الزهيدة، مدى اتساع التواصل الممكن من خلال واتس آب، وخلوه كذلك من أي عوامل مربكة.
وقد حازت مزايا إجراء الطلبات عبر واتس آب على تقدير كبير من أصحاب المشاريع الصناعية الكبرى والذين سعوا لتكريس قدراتها لصالح مشاريعهم. لذا فقد حان الوقت ليلجأ قطاع صناعة الأطعمة وبيعها للاستفادة من هذه المزايا ودمجها في أسلوب عملهم لتحقيق التطور المنشود لمطاعمهم.
في الحقيقة فإن معظم المطاعم بالرغم من استخدامها لمختلف الوسائل التقنية إلا أن نظام عملها ليس بالحداثة المرجوة بعد. كأن يتم استخدام الأرقام الهاتفية الشخصية ذات القدرات المحدودة بدلاً من إنشاء ملف تعريفي مناسب للمشروع.
حيث يساعد إعداد ملف تعريفي جيد للمشروع في تسهيل العمل وكذلك في تحسين كفاءة الخدمات المقدمة للعملاء.
نصائح تسويقية لأصحاب المطاعم حول حسابات واتس آب الأعمال
Before we get into the absolute details, we’d like to get you well versed with WhatsApp business and WhatsApp business API.
Both these tools were developed keeping in mind the convenience that could be provided to various businesses through WhatsApp. While the WhatsApp business is meant for small scale corporations, the WhatsApp business API is a paid version with more premium tools, meant for large scale industries.
These versions have emerged as highly valuable tools to promote and improve connection between brands and their clients. The app allows businesses to create “business profiles” including details like address and contact information that makes them available to their clients in all modes, and at all times.
The platform is used to answer any queries their customers might have, including pre-determined automated replies for FAQs and welcome texts.
ولعل من الضروري -نظراً لطبيعة عمل هذا التطبيق التي تصب في مصلحة تحقيق النمو لمطعمك- أن يتم تعزيز هذا العمل ومكاملته بانتهاج خطة استراتيجية تسويقية جيدة وفعالة.
إرسال رسائل التذكير والإشعارات في أوقات محددة
لعل من أهم المزايا التي يتيحها هذا التطبيق لأصحاب المطاعم إرسال الإشعارات بشكل سابق لمواعيد معينة. حيث توافيهم هذه الإشعارات بمواعيد الحجوزات، وتزيد أيضاً من معدل استقطاب العملاء إلى مطعمك.
كما تساهم هذه البادرة في زيادة موثوقيتك بالنسبة للعملاء وتمكنهم من الاعتماد على خدماتك حين يتعلق الأمر بتناول الوجبات، مما يعزز ولاءهم لك أيضاً.
تزويد عملائك بآخر المستجدات
من السديد جعل عملائك يشعرون بأنهم ركن مهم من أركان مطعمك. وهنا يأتي واتس آب ليلعب دوراً غاية في الأهمية لتبسيط هذا الأمر. وكل ما عليك فعله هو إرسال معلومات كافية لجميع عملائك عند ظهور أية تحديثات جديدة.
هل أضفت صنفاً جديداً إلى قائمة المأكولات المتوفرة؟
عليك هنا إذاً إخبار زبائنك بهذا الصنف ودعوتهم للحضور إلى مطعمك وتجربته. فقد تبين أن هذه الطريقة مجدية جداً لأنها لا تحمل أية تكاليف أو نفقات على سبيل الدعاية والتسويق.
ما الذي يجعل من واتس آب أداة تسويقية ممتازة لمطعم ما؟
منصة واحدة تؤدي جميع الأغراض والأهداف
يسعى العالم لاهثاً في الوقت الحالي لمواكبة آخر المستجدات التقنية وتحقيق الاستفادة القصوى منها، كما ظهر عدد كبير من مطوري التطبيقات أيضاً. أدى ذلك بالنتيجة إلى تواجد عدد هائل من التطبيقات المتخصصة بطلب وجبات الطعام وتوصيلها فحسب.
ولعل المشكلة الحقيقية في ذلك تكمن حينما يكون العملاء مضطرين إلى تحميل تطبيقات خاصة بشركة معينة لأداء هدف واحد فقط، كالطلب من مطعم معين. حيث يحمل هذا الأمر الكثير من الإزعاج، أليس كذلك؟
وهذا ما سيدعو العملاء بطبيعة الحال للبحث عن تطبيقات خدمية شاملة لمختلف المزايا، كالتي تستضيفها منصة واتس آب.
وفر نسب الوسطاء!
تعمل تطبيقات توصيل الطعام كوسيط في المبادلات الحاصلة بينك وبين عملائك. وهو ما يمنعك من فهم عملائك بصورة أفضل- حيث يعتبر هذا الأمر ملازماً لحدوث التواصل المباشر، إذ يتحقق هذا الفهم من خلال خدمتهم عن قرب.
تتيح لك واتس آب التواصل مع عملائك بكل أريحية. وبذا يتم توفير التكاليف الإضافية المترتبة على استخدام تطبيقات التوصيل بالنسبة لكل من العملاء وأصحاب المطاعم، والذي بات بمقدورهم تنفيذ طلبات التوصيل دون أية دواع للقلق. إذ تشكل أية نفقات يمكن توفيرها لصالح المشروع مغنم حقيقي، أليس كذلك؟
قم بإنشاء ملفات تعريفية مخصصة للعملاء
حين تستطيع فهم عميلك بصورة جيدة فسيكون إعداد التقارير المخصصة حول ما يفضلونه أو ما لا يفضلونه أمراً أكثر سهولة، وبهذا ستتمكن من إرسال عروض مخصصة إليهم.
فلنفترض مثلاً أن أحد العملاء يطلب البرغر والبطاطا المقلية بصورة متكررة، وهنا سيتوجب عليك في مرات لاحقة أن تخصص له عروضاً متعلقة بهذه الأصناف. وستؤدي هذه الحيلة إلى المحافظة على العملاء الحاليين وكذلك استقطاب عملاء جدد لمطعمك، وبذا تتضاعف العائدات الربحية.
قاعدة الوصول الكبيرة
يتم استخدام واتس آب من قبل أعداد هائلة من الناس حول العالم، وذلك لأغراض المراسلة، الاتصال، وكذلك تحديد المواعيد بما فيها طلب الوجبات أو السلع الأخرى. كما يستخدم أيضاً في إجراءات الدفع لهذه الطلبات! وكل ذلك من خلال تطبيق واحد! لذا عليك أن تفكر بحكمة وتقرر الاعتماد على هذا التطبيق لما يتيحه من مزايا يمكن استغلالها لتنمية مطعمك بشكل كبير.
كما ستلاحظ بالطبع حدوث قفزة نوعية في مدى اتساع مشروعك، وما ذلك إلا لكون شهرة واتس آب وشيوع استخدامه عابرة للقارات، مما يحقق لك الوصول إلى قاعدة أكبر من العملاء. ونظراً لهذا الامتداد الواسع فلم تعد بحاجة إلى إنفاق أية تكاليف إضافية مقابل توسيع انتشار مشروعك وبسط نفوذه
سهولة الدمج مع فايسبوك
لقد غدا واتس آب -كما نعلم- منصة تابعة لشركة فايسبوك. وهو ما يبرر دمج واتس آب وتكامله مع كل من فايسبوك وإنستغرام أيضاً، وهنا لا بد من التنويه إلى شعبية هاتين المنصتين الكبيرة أيضاً! وقد بات من السهل إذاً تضمين روابط مباشرة نحو واتس آب (اضغط للمحادثة) في كل منهما.
بمعنى أنه بمقدور عملائك التواصل معك من خلال الضغط على روابط واتس آب المباشرة في الإعلانات عبر منصتي إنستغرام وفايسبوك.
روبوتات الدردشة الآلية المؤتمتة
تعتبر روبوتات الدردشة الآلية المؤتمتة من المزايا المهمة التي تم تضمينها في واتس آب الأعمال الموثق. إذ تقلص هذه الروبوتات من عبء العمل على عاتق الموظفين من خلال الإجابة على الرسائل النصية والتساؤلات الواردة بصورة أوتوماتيكية.
كما تمكنك روبوتات الدردشة الآلية من تقديم قوائم كاملة لأصناف الأطعمة، تلقي الطلبات، وكذلك الحصول على العناوين لطلبات التوصيل. ويمكن لروبوتات الدردشة هذه أيضاً أن تزود العملاء بتفاصيل حول حالة وجباتهم المطلوبة وطلبات التوصيل أيضاً.
وقد بات بوسع طاقم موظفيك التفرغ بشكل أكبر للمهام الأكثر جدية بدلاً من مجرد إضاعة الوقت في الإجابة على التساؤلات الشائعة المتكررة. ولو واجهت هذه الروبوتات أية تساؤل مهم أو غير مألوف فعندها تقوم بتحويله فوراً إلى أي موظف متاح للتوصل إلى حل أسرع وأفضل. كما تتميز هذه الروبوتات بأنها دائمة العمل دون أي تعب أو راحة حتى في الأوقات المتأخرة. مما يقلل من فرص فقدان أي عميل.
التواصل بسرعة البرق
تتيح خاصية إرسال الوسائط عبر واتس آب لأصحاب المطاعم إمكانية إرسال قوائم الطعام بشكل صور أو مستندات إلكترونية، الخرائط وإيصالات الدفع أيضاً، مما يسهل عملية التواصل إلى حد كبير ويجعلها خالية من أي عوائق أو عوامل مزعجة بفضل الواجهة البسيطة وسهولة التصفح التي يتمتع بها واتس آب.
وفي حال حدوث أي خطأ أو خلاف فيمكن الإشارة إليه حالاً بمجرد نقرات بسيطة. ولعل هذا التواصل الفوري السريع هو ما يحتاجه مطعمك تحديداً للمضي على طريق ممهد نحو النمو والتطور. كما يوفر عليك تطبيق واتس آب أيضاً أية نفقات أو أوقات إضافية قد تتطلبها صيانة تطبيق مخصص لمطعمك في حال امتلاكه.
تعزيز الأمان
يراود العديد من المستخدمين شكوك حول مدى أمان البيانات التي يشاركونها عبر الإنترنت. وبالحديث عن هذا الأمر فقد قامت منصة واتس آب بحل هذه المعضلة من خلال خاصية التشفير ثنائي الجانب. مما يعني أن أية معلومات أو بيانات تتم مشاركتها عبر واتس آب يقتصر الوصول إليها على كل من طرفي المحادثة فحسب، مما يطمئن العملاء حول مصير بياناتهم المشاركة.
كما يتم حذف هذه المعلومات بعد مدة محددة من الزمن بشكل تلقائي أيضاً. وللتأكيد على هذا المبدأ وإزالة أي مخاوف فقد قدمت منصة واتس آب خيار المصادقة الثنائية والتوثيق، وذلك بهدف تعزيز موثوقيتك فيما بين عملائك.
تتبع أداء العمل الخاص بك
تعتبر الأداة التي أتاحتها واتس آب خياراً ممتازاً لمراقبة أمور العمل في مطعمك، وذلك عند الأخذ بعين الاعتبار عدد الأشخاص الذين يقومون بالتواصل مع مشروعك من خلال تطبيق واتس آب.
وهنا يمكنك تسليط الضوء على الجوانب الإيجابية والسلبية في مجريات عمل مطعمك بكل سهولة- وخاصة فيما يتعلق بالأطباق الجيدة التي تلاقي استحساناً وكذلك تحديد الأطباق التي ما زالت بحاجة للتعديلات.
يمكن لك حالاً إنشاء ملف تعريفي خاص بمطعمك بخطوات بسيطة إذاً: فما عليك إلا رفع قائمة الأصناف فحسب وسيتولى التطبيق بقية المهام.
اعرف تفضيلات عملائك بطريقة يسيرة
لعل من الشاق تحديد تفضيلات العملاء من خلال الاعتماد على الحملات الترويجية ذات التكاليف المرهقة. كما لا يبدو الأمر جيداً عند اتخاذ قرار المحافظة على جميع سجلات المشتريات السابقة من العملاء.
بإمكانك بدلاً من كل ما سبق أن تلجأ إلى حساب واتس آب الأعمال للحصول على رؤية مفصلة حول تفضيلات عملائك. فاعتباراً من اليوم الذي قام فيه أحد العملاء بإرسال تساؤل ما وحتى اليوم الحالي ستتوفر لك كافة المعلومات المتعلقة بخياراته/ا عند طلب الشراء.
كما يمكن لك أيضاً إنشاء حملات ترويجية باستراتيجيات جديدة واستهداف العملاء بمنتجات مخصصة.
بناء جسور الثقة فيما بينك وبين عملائك
يحقق تقديم المنتجات الملائمة للعملاء المناسبين النمو والازدهار المأمول لمشروعك دون مواجهة أية تحديات أو صعاب. وعلى خطا كل من إنستغرام وفايسبوك فقد بات بالإمكان أيضاً توثيق حسابات الشركات على واتس آب وتزويدها بالشارة الخضراء، مما يبني لهم سمعة جيدة فيما بين العملاء.
فمن خلال جهود بسيطة سيكون بوسع هذه الشارة الخضراء الصغيرة بجوار اسم شركتك أن تزيد من موثوقيتك وتزكيك فيما بين العملاء. هل ترغب بمعرفة كيفية حصول مشروعك على شارة التوثيق الخضراء؟ تحقق من هنا.
لتبتدئ درب تطوير مطعمك إذاً فلا بد من الاستفادة من الخدمات التي تقدمها Twerlo والتي سترتقي بأداء مطعمك حتماً بتحقيق الاستفادة الأمثل من قدرات واتس آب. ما الذي يمنعك حتى الآن من التواصل معنا إذاً؟ سيسعد أعضاء فريقنا بخدمتك.
